Ristorante a Formentera · Il Nostro Menu

Menu

Da Mar Grossa cuciniamo ciò che il mare ci dona ogni giorno. Pesce fresco dell'isola e sapori che sanno della vera Formentera.

Antipasti

Barracuda di Formentera marinata con scorza di agrumi

19

Tris di marinati all’aceto

18

Gilda fatta in casa Km 0

5

Tonno affumicato con crema di pistacchio agli agrumi

21

Tagliere di salumi iberici Arturo Sánchez

35

Mojama (tuna ham) DOP

24

Formaggio di pecora stagionato con marmellata di fichi di Formentera

19

Piatti principali

Crudi di gambero rosso su crema fredda di ceci e finocchio selvatico

34

Gambero rosso alla griglia (8 pz.)

29

Pesce frollato a secco

P.S.M

Tortelloni fatti in casa di pesce San Pietro con scorza d’arancia e burro alla salvia

24

Tortelloni fatti in casa di capocollo e porri con ricotta salata

24

Abanico di maiale iberico 100% bellota cotto a bassa temperatura con funghi ostrica

28

Carpaccio di manzo marinato, frollato 30 giorni con cetriolini sottaceto

25

Txuleta d'anatra della con pera al vino rosso

19

Formaggio provolone al cartoccio con timo di Formentera

16

Fish and chips (infantile)

16

Pasta (per bambini)

13

Contorni

Jardinera agrodolce

7

Cime di rapa sott'olio piccante

7

Fagioli bianchi con cipolla rosa e un tocco di aceto

7

Cuori di lattuga con vinaigrette e frutta secca

7

Pani

Focaccia

4

Pane senza glutine

4,5

Pane artigianale

2,5

Dolci

Ciliegie di stagione

8

Gelato fatto in casa

4

Tatin di mele

9

Torta al forno di formaggio

9

Vino bianco

PARTICULAR CHARDONNAY (biologico, morbido e con buona acidità)

22

VALDECUEVAS VERDEJO D.O RUEDA (fresco y afrutado)

23

MAR DE ENVERO ALBARIÑO (fresco, carnoso ed elegante)

37

LOSADA GODELLO (Il Godello nella sua forma più pura: ricco, fresco, elegante, invitante da bere)

35

SANCERRE SAUVIGNON (secco, leggero e acido)

44

DEFAIX CHABLIS CIELLES VIGNES CHARDONNAY (secco, leggermente acido e di medio corpo)

52

GURE HONDARRABIZURI D.O BISKAIKO TXAKOLINA (refrescante, cítrico y minera)

28

Vino rosso

RIOJA VEGA TEMPRANILLO (Strutturato, rotondo ed equilibrato)

20

SELVANEVADA TEMPRANILLO MAZUELO Y GRACIANO (intenso y fresco)

30

WILHELM WALCH LAGREIN (Rosso granato intenso, elegante e scuro)

28

MURI-GRIES PINOT NERO (Secco, leggero e morbido)

32

CANTOVERA RIBERA DEL DUERO (setoso, strutturato e con aromi fruttati)

34

Vino rosato

LISA ROSE I.G.P MEDITERRANEE - FRANCE (fresco, ligero y afrutado)

27

CHATEAU LA COSTE (complesso, grasso e rotondo con un tocco amaro e rinfrescante)

49

Vini spumanti

JOSEP MASACHS CAVA BRUT (Minerale, strutturato e ampio nei sapori)

26

CA' DI PRATA PROSECO (leggero, fresco e fruttato)

26

LA CROIX SAINT-LADRE CHAMPANGE (potente, acido ed elegante)

94

Birre

Imparable IPA

6

Alhambra reserva 1925

3,5

Bottiglia da 25cl. 0.0 Estrella Galizia

2,5

Bottiglia da 25cl. SENZA GLUTINE Estrella Galizia

2,5

Bottiglia da 25 cl. Estrella Galicia

2,5

Birra Mahou media

3,5

Birra Mahou

2,2

Bevande analcoliche

Tonica Schweppes

3

Fuze tea

3

Sprite

3

Fanta Limone

3

Fanta Arancia

3

Coca Cola Zero

3

Coca Cola

3