Ristorante a Formentera · Il Nostro Menu

Menu

Da Mar Grossa cuciniamo ciò che il mare ci dona ogni giorno. Pesce fresco dell'isola e sapori che sanno della vera Formentera.

Antipasti

Sardine marinate con aglio e prezzemolo

18

Sgombro affumicato di Formentera in olio extravergine d'oliva

7

Sashimi di pesce locale marinato con scorza di agrumi

19

Salume stagionato di Formentera al tonnetto e pistacchio

8

Gilda fatta in casa Km 0

5

Tonno affumicato con crema di pistacchio agli agrumi

21

Cecina Black Angus

30

Tagliere di salumi iberici Arturo Sánchez

35

Insalata Mar Grossa

19

Mojama (tuna ham) DOP

24

Formaggio locale semistagionato con confettura di fichi di Formentera

19

Piatti principali

Crudo di gambero rosso su crema fredda di ceci e agrumi

34

Gambero rosso alla griglia (8 pz.)

29

Pesce frollato a secco

P.S.M

Tortelloni fatti in casa di pesce San Pietro con scorza d’arancia e burro alla salvia

24

Tortelloni fatti in casa di capocollo e porri con ricotta salata

24

Txuleta d'anatra della con pera al vino rosso

19

Formaggio provolone al cartoccio con timo di Formentera

16

Fish and chips km.0

21

Pasta (per bambini)

13

Contorni

Jardinera agrodolce

7

Peperoni Padrón di Formentera

7

Cime di rapa sott'olio piccante

7

Fagioli bianchi con cipolla rosa e un tocco di aceto

7

Cuori di lattuga con vinaigrette e frutta secca

7

Pani

Focaccia

4

Pane senza glutine

4,5

Dolci

Frutta di stagione

7

Gelato fatto in casa

4

Tatin di mele

9

Torta al forno di formaggio

9

Vino bianco

BOTÓN GODELLO (Lungo, ricco di sapore, con un tocco di acidità e di amarezza)

35

PARTICULAR CHARDONNAY (biologico, morbido e con buona acidità)

22

VALDECUEVAS VERDEJO D.O RUEDA (fresco y afrutado)

23

MAR DE ENVERO ALBARIÑO (fresco, carnoso ed elegante)

37

SANCERRE SAUVIGNON (secco, leggero e acido)

44

DEFAIX CHABLIS CIELLES VIGNES CHARDONNAY (secco, leggermente acido e di medio corpo)

52

GURE HONDARRABIZURI D.O BISKAIKO TXAKOLINA (refrescante, cítrico y minera)

28

Vino rosso

SELVANEVADA TEMPRANILLO MAZUELO Y GRACIANO (intenso y fresco)

30

WILHELM WALCH LAGREIN (Rosso granato intenso, elegante e scuro)

28

MURI-GRIES PINOT NERO (Secco, leggero e morbido)

32

CANTOVERA RIBERA DEL DUERO (setoso, strutturato e con aromi fruttati)

34

Vino rosato

LISA ROSE I.G.P MEDITERRANEE - FRANCE (fresco, ligero y afrutado)

27

CHATEAU LA COSTE (complesso, grasso e rotondo con un tocco amaro e rinfrescante)

49

Vini spumanti

JOSEP MASACHS CAVA BRUT (Minerale, strutturato e ampio nei sapori)

26

CA' DI PRATA PROSECO (leggero, fresco e fruttato)

26

LA CROIX SAINT-LADRE CHAMPANGE (potente, acido ed elegante)

94

Birre

Imparable IPA

6

Alhambra reserva 1925

3,5

Bottiglia da 25cl. 0.0 Estrella Galizia

2,5

Bottiglia da 25cl. SENZA GLUTINE Estrella Galizia

2,5

Bottiglia da 25 cl. Estrella Galicia

2,5

Birra Mahou media

3,5

Birra Mahou

2,2

Bevande analcoliche

Tonica Schweppes

3

Fuze tea

3

Sprite

3

Fanta Limone

3

Fanta Arancia

3

Coca Cola Zero

3

Coca Cola

3