Restaurant a Formentera · La Nostra Carta
Carta
Entrants
Verat de Formentera fumat amb oli d'oliva verge extra
7
Sashimi de peix Km.0 marinat amb ratlladura de cítrics
19
Llonganissa de bacoreta de Formentera i festucs
8
Sorell de Formentera marinat amb vinagre
18
Gilda casolana Km 0
5
Amanida Mar Grossa
19
Tonyina fumada amb crema de festucs cítrica
21
Cecina Black Angus
30
Moixama DOP
24
Formatge semicurat local amb confitura de figues de Formentera
19
Principals
Gamba vermella a la planxa (8 u.)
29
Peix madurat en sec
P.S.M
Curri de calamar del Mediterrani
27
Tortelloni casolans de gall de Sant Pere amb ratlladura de taronja i mantega de sàlvia
24
Entranya de vaca nacional 300g
24
Txuleta d'ànec de Navarra amb pera al vi negre
19
Pasta (infantil)
13
Guarnicions
Pebrots del padró de Formentera
7
Nabiza amb oli picant
7
Mongetes blanques amb ceba morada i un toc de vinagre
7
Enciam de cogombres amb vinagreta i fruits secs
7
Pans
Focaccia
4
Pà sense gluten
4,5
Postres
Pastís de Mars
8
Fruita local de temporada
9
Llonganissa de dos xocolates
9
Iogurt i mascarpone amb mermelada casolana
9
Tarta de formatge
9
Vi blanc
BOTÓ GODELL (Llarg, saborós amb toc àcid i amarg)
35
PARTICULAR CHARDONNAY (ecològic, suau i amb bona acidesa)
22
VALDECUEVAS VERDEJO D.O RUEDA (fresco y afrutado)
23
MAR DE ENVERO ALBARIÑO (fresc, carnós i elegant)
37
SANCERRE SAUVIGNON (sec, lleuger i àcid)
44
DEFAIX CHABLIS CIELLES VIGNES CHARDONNAY (sec, lleugerament àcid i amb cos mitjà)
52
GURE HONDARRABIZURI D.O BISKAIKO TXAKOLINA (refrescante, cítrico y minera)
28
Vi negre
SELVANEVADA TEMPRANILLO MAZUELO Y GRACIANO (intenso y fresco)
30
WILHELM WALCH LAGREIN (Vermell granat intens, elegant i fosc)
28
MURI-GRIES PINOT NERO (Sec, lleuger i suau)
32
CANTOVERA RIBERA DEL DUERO (sedós, estructurat i amb aromes fruiters)
34
Vi rosat
LISA ROSE I.G.P MEDITERRANEE - FRANCE (fresco, ligero y afrutado)
27
CHATEAU LA COSTE (complex, gras i rodó amb toc amarg i refrescant)
49
Escumosos
JOSEP MASACHS CAVA BRUT (Mineral, estructurat i ampli en sabors)
26
CA' DI PRATA PROSECO (lleuger, fresc i afruitat)
26
LA CROIX SAINT-LADRE CHAMPANGE (poderosiu, àcid i elegant)
94
Cerveses
Imparable IPA
6
Alhambra reserva 1925
3,5
Ampolla 25cl. 0,0 Estrella Galícia
2,5
Ampolla 25cl. SENSE GLUTEN Estrella Galícia
2,5
Ampolla 25cl. Estrella Galícia
2,5
Canya mitjana Mahou
3,5
Canya Mahou
2,2
Refrescs
Tonica Schweppes
3
Fuze tea
3
Sprite
3
Fanta Llimona
3
Fanta Taronja
3
Coca Cola Zero
3
Coca Cola
3