Restaurant a Formentera · La Nostra Carta

Carta

A Mar Grossa cuinem el que el mar ens dóna cada dia. Peix fresc de l'illa i sabors que sonen a la Formentera de veritat

Entrants

Sardines amb vinagre amb all i julivert

18

Verat de Formentera fumat amb oli d'oliva verge extra

7

Sashimi de peix Km.0 marinat amb ratlladura de cítrics

19

Llonganissa de bacoreta de Formentera i festucs

8

Gilda casolana Km 0

5

Tonyina fumada amb crema de festucs cítrica

21

Cecina Black Angus

30

Taula d’embotits ibèrics Arturo Sánchez

35

Amanida Mar Grossa

19

Moixama DOP

24

Formatge semicurat local amb confitura de figues de Formentera

19

Principals

Crus de gamba vermella sobre crema freda de cigrons i citrics

34

Gamba vermella a la planxa (8 u.)

29

Peix madurat en sec

P.S.M

Tortelloni casolans de gall de Sant Pere amb ratlladura de taronja i mantega de sàlvia

24

Tortelloni casolans de cap de llom i porros amb ricotta salada

24

Txuleta d'ànec de Navarra amb pera al vi negre

19

Formatge provolone al cartutx amb frigola de Formentera

16

Fish and chips km.0

21

Pasta (infantil)

13

Guarnicions

Jardinera agredolça

7

Pebrots del padró de Formentera

7

Nabiza amb oli picant

7

Mongetes blanques amb ceba morada i un toc de vinagre

7

Enciam de cogombres amb vinagreta i fruits secs

7

Pans

Focaccia

4

Pà sense gluten

4,5

Postres

Fruita de temporada

7

Gelat casolà

4

Tatin de poma

9

Tarta de formatge

9

Vi blanc

BOTÓ GODELL (Llarg, saborós amb toc àcid i amarg)

35

PARTICULAR CHARDONNAY (ecològic, suau i amb bona acidesa)

22

VALDECUEVAS VERDEJO D.O RUEDA (fresco y afrutado)

23

MAR DE ENVERO ALBARIÑO (fresc, carnós i elegant)

37

SANCERRE SAUVIGNON (sec, lleuger i àcid)

44

DEFAIX CHABLIS CIELLES VIGNES CHARDONNAY (sec, lleugerament àcid i amb cos mitjà)

52

GURE HONDARRABIZURI D.O BISKAIKO TXAKOLINA (refrescante, cítrico y minera)

28

Vi negre

SELVANEVADA TEMPRANILLO MAZUELO Y GRACIANO (intenso y fresco)

30

WILHELM WALCH LAGREIN (Vermell granat intens, elegant i fosc)

28

MURI-GRIES PINOT NERO (Sec, lleuger i suau)

32

CANTOVERA RIBERA DEL DUERO (sedós, estructurat i amb aromes fruiters)

34

Vi rosat

LISA ROSE I.G.P MEDITERRANEE - FRANCE (fresco, ligero y afrutado)

27

CHATEAU LA COSTE (complex, gras i rodó amb toc amarg i refrescant)

49

Escumosos

JOSEP MASACHS CAVA BRUT (Mineral, estructurat i ampli en sabors)

26

CA' DI PRATA PROSECO (lleuger, fresc i afruitat)

26

LA CROIX SAINT-LADRE CHAMPANGE (poderosiu, àcid i elegant)

94

Cerveses

Imparable IPA

6

Alhambra reserva 1925

3,5

Ampolla 25cl. 0,0 Estrella Galícia

2,5

Ampolla 25cl. SENSE GLUTEN Estrella Galícia

2,5

Ampolla 25cl. Estrella Galícia

2,5

Canya mitjana Mahou

3,5

Canya Mahou

2,2

Refrescs

Tonica Schweppes

3

Fuze tea

3

Sprite

3

Fanta Llimona

3

Fanta Taronja

3

Coca Cola Zero

3

Coca Cola

3